Rüebli-Zucchetti Gratin mit Laugenkruste

Name: Rüebli-Zucchetti Gratin mit Laugenkruste
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Rüebli; 400 g Zucchetti; 2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange); 350 g Laugenbrötli; 50 g weiche Butter; 100 g geriebener Gruyère Surchoix

Rüebli-Zucchetti Gratin mit Laugenkruste - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

00 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

400 g Rüebli
400 g Zucchetti
2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
350 g Laugenbrötli
50 g weiche Butter
100 g geriebener Gruyère Surchoix

Rüebli schälen, Zucchetti und Rüebli schräg in Scheiben schneiden, in eine weite ofenfeste Form von ca. 3 Litern verteilen.
Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon in 1 dl Wasser aufkochen, darübergiessen.
Gratin ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens backen. Laugenbrötli in Würfel schneiden, Butter und Gruyère beigeben, mischen, über das Gemüse verteilen. Ca. 10 Min. fertig backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	568.0 kcal
Fett (g)	22.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	68.0 g
davon Zucker (g)	8.5 g
Eiweiss (g)	19.0 g
Ballaststoffe (g)	6.6 g
Salz (g)	5.1 g