Rüebli-Curry-Stocki

Name: Rüebli-Curry-Stocki
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Französisch
Ingredients: 1 Beutel KNORR 100% natürliche Zutaten Stocki Kartoffelstock (4 Portionen); 3 dl Rüeblisaft; 250 g Rüebli; 3 dl Milch; 2 EL Margarine oder Butter; 1 TL milder Curry

Rüebli-Curry-Stocki - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

10 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Beutel KNORR 100% natürliche Zutaten Stocki Kartoffelstock (4 Portionen)
3 dl Rüeblisaft
250 g Rüebli
3 dl Milch
2 EL Margarine oder Butter
1 TL milder Curry

Knorr Stocki nach Angabe auf der Verpackung zubereiten, jedoch nur mit 2 dl Wasser, dafür 3 dl Rüeblisaft zusätzlich beigeben.
Rüebli in Stücke schneiden und weich blanchieren, pürieren. Rüebli mit dem Curry unter den fertigen Stocki rühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	252.0 kcal
Fett (g)	7.2 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.0 g
Kohlenhydrate (g)	37.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiss (g)	6.7 g
Ballaststoffe (g)	4.9 g
Salz (g)	0.31 g