Knorr - Poulet-Ragout mit Gemüse und Tomatenreis

Poulet-Ragout mit Gemüse und Tomatenreis

Poulet-Ragout mit Gemüse und Tomatenreis - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 20 Minuten

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

Poulet-Ragout:

  • 1 Zwiebel
  • 250 g Bohnen
  • 250 g Rüebli
  • 1 EL Öl
  • 500 g Pouletbrust
  • 1 Päckli KNORR Sauce Rahm
  • 0.5 dl Rahm
  • Jodsalz, Pfeffer

Tomatenreis:

  • 1 kleine Dose gehackte Tomaten (230 g)
  • 450 ml KNORR Gemüse-Extrakt Granulat, fettfrei
  • 250 g Langkornreis

  1. Für das Ragout die Zwiebel hacken, Bohnen längs und quer halbieren, Rüebli in ca. 4 cm lange Streifchen schneiden.

  2. Öl in Bratpfanne erhitzen, Fleisch in Würfeli schneiden und portionenweise je ca. 3 Minuten braten, herausnehmen. Hitze reduzieren, Zwiebel und Gemüse beigeben, ca. 3 Minuten dämpfen. 2,5 dl Wasser dazugiessen und Knorr Sauce Rahm einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Rahm und Fleisch beigeben, aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Für den Reis Tomaten und Bouillon in einer Pfanne aufkochen, Reis beigeben, unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten köcheln, bis alle Flüssigkeit eingekocht ist.

  4. Reis und Ragout zusammen anrichten.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 506.0 kcal
Fett (g) 10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.0 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 7.1 g
Eiweiss (g) 38.0 g
Ballaststoffe (g) 4.7 g
Salz (g) 2.2 g

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