Poulet Limonello auf Lauch

Name: Poulet Limonello auf Lauch
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stange Lauch; Jodsalz, Pfeffer; Fett für die Form; 4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g); 1 unbehandelte Zitrone; 2 EL KNORR Bratensauce Instant Granulat; 1 dl Rahm; ½ Bund Peterli

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00 Minuten

Zubereitung
10 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

1 Stange Lauch
Jodsalz, Pfeffer
Fett für die Form
4 Pouletbrüstli (je ca. 150 g)
1 unbehandelte Zitrone
2 EL KNORR Bratensauce Instant Granulat
1 dl Rahm
½ Bund Peterli

Lauch halbieren, in sehr feine Streifen schneiden, mit Salz und wenig Pfeffer würzen, auf dem Boden einer gefetteten, weiten, ofenfesten Form von ca. 2 ½ Liter verteilen.
Pouletbrüstli mit Salz und wenig Pfeffer würzen, nebeneinander auf den Lauch legen.
Für den Guss von der Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen, zusammen mit 2 dl warmem Wasser, 2 EL Knorr Bratensauce und 1 dl Rahm gut verrühren. Guss über die Pouletbrüstli verteilen.
Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, 1/2 Bund Peterli fein hacken, darüberstreuen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	276.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.7 g
Kohlenhydrate (g)	6.7 g
davon Zucker (g)	3.1 g
Eiweiss (g)	38.0 g
Ballaststoffe (g)	1.0 g
Salz (g)	1.5 g