One Pot Kürbis Pasta

Name: One Pot Kürbis Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g Butternut Kürbis; 300 g orange Tomaten (ersatzweise rote Tomaten); 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett); 2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat; 250 g Dinkelspaghetti; Pfeffer

One Pot Kürbis Pasta - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

20 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

200 g Butternut Kürbis
300 g orange Tomaten (ersatzweise rote Tomaten)
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
250 g Dinkelspaghetti
Pfeffer

Kürbis schälen und reiben. Tomaten waschen und in Stücke schneiden.
In einem Topf 400 ml Wasser und Kochcreme giessen, Knorr Gemüse-Extrakt Granulat einrühren. Tomaten, Spaghetti und Kürbis zugeben. Zugedeckt aufkochen lassen.
Bei schwacher bis mittlerer Hitze 10-15 Minuten kochen, bis die Spaghetti bissfest gegart sind. Zwischendurch immer wieder umrühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Mit Pfeffer abschmecken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	391.0 kcal
Fett (g)	6.5 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.0 g
Kohlenhydrate (g)	68.0 g
davon Zucker (g)	8.1 g
Eiweiss (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	5.1 g
Salz (g)	1.4 g