Nudel-Gratin mit Broccoli und Trutenschinken

Name: Nudel-Gratin mit Broccoli und Trutenschinken
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 150 g Trutenschinken; 3 EL Raps- oder Olivenöl; 300 g Broccoliröschen; 400 g Penne; 1 Würfel KNORR Hühnerbouillon (Stange); 2.5 dl Rahm; 3 Eier; 1 EL Margarine oder Butter zum Bestreichen; 50 g geriebener Käse

Nudel-Gratin mit Broccoli und Trutenschinken - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

70 Minuten

Zubereitung
4

Portion(en)

1 Zwiebel
150 g Trutenschinken
3 EL Raps- oder Olivenöl
300 g Broccoliröschen
400 g Penne
1 Würfel KNORR Hühnerbouillon (Stange)
2.5 dl Rahm
3 Eier
1 EL Margarine oder Butter zum Bestreichen
50 g geriebener Käse

Zwiebel und Trutenschinken in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
Broccoli in kleine Röschen teilen, mit den Nudeln in eine Schüssel geben und geröstete Zwiebel und Schinken dazugeben.
4 dl Wasser mit Knorr Hühnerbouillon aufkochen und vom Herd nehmen, dann 2,5 dl Rahm zum Kochen dazugeben. Danach mit den Nudeln und den Eiern gut durchmischen und in eine eingefettete Auflaufform füllen.
Mit geriebenem Käse abdecken und im Backofen bei 160 °C für 50 Minuten backen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	839.0 kcal
Fett (g)	44.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	18.0 g
Kohlenhydrate (g)	75.0 g
davon Zucker (g)	4.5 g
Eiweiss (g)	32.0 g
Ballaststoffe (g)	6.7 g
Salz (g)	1.8 g