Knorr - Mit Hackfleisch-Risotto gefüllte und überbackene Peperoni

Mit Hackfleisch-Risotto gefüllte und überbackene Peperoni

Mit Hackfleisch-Risotto gefüllte und überbackene Peperoni - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 25 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Päckli KNORR Risotto Tomato
  • 30 g Butter
  • 25 g Parmesan, frisch gerieben
  • 4 gelbe Peperoni
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 durchgedrückte Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Hackfleisch
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 200 g Mozzarella
  • zum Garnieren Basilikum

  1. Knorr Risotto nach Packungsangabe zubereiten, 30 g Butter und 25 g Parmesan unterrühren.

  2. 4 Peperoni der Länge nach halbieren. Kerngehäuse entfernen, aber Stielansätze stehen lassen. Peperonihälften nebeneinander in eine ausgefettete Gratinform legen.

  3. Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Öl andünsten, 250 g Hackfleisch zufügen und krümelig braten. Würzen und unter den Risotto mischen.

  4. Die Masse in die Peperonihälften füllen. 200 g Mozzarella grob zupfen und auf die Füllung verteilen.

  5. Die gefüllten Peperoni ca. 20 Minuten im 200 °C (Umluft: 180 °C) heissen Ofen überbacken. Mit Basilikum garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 727.0 kcal
Fett (g) 38.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 18.0 g
Kohlenhydrate (g) 61.0 g
davon Zucker (g) 14.0 g
Eiweiss (g) 29.0 g
Ballaststoffe (g) 9.3 g
Salz (g) 1.3 g

Ähnliche Rezepte

Unser Produktsortiment