Gehe zu:
;Resize=(240,200))
Linsen Bowl
Linsen Bowl - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
-
25 Minuten
Zubereitung
-
Einfach
Schwierigkeit
-
15 Minuten
Vorbereitung
-
3
Portion(en)
-
Linsen nach Packungsangabe kochen, in ein Sieb abgiessen, mit kaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen.
-
Peperoni entkernen, in Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) 15-18 Minuten grillieren. Eier hart kochen, pellen und in Würfel schneiden.
-
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Rüebli schälen und in dünne Streifen schneiden. Gurke in 1 cm breite Würfel schneiden. Peterli und Sardellen hacken.
-
Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knorr Gemüse-Extrakt, Knoblauch und Sardellen zugeben und 1 weitere Minute dünsten.
-
Linsen hinzugeben und mit etwas Pfeffer würzen und beiseitestellen. Nach dem Abkühlen Rotweinessig, Peterli und restliches Olivenöl untermischen.
-
Linsen auf Schalen verteilen und Rüeblistreifen, Gurkenwürfel und Peperoni darauf verteilen. Mit Kapern, Feta, Pinienkernen, Eiern und Gartenkresse bestreuen.
- Menge pro Portion
| Nährwertangaben | Menge pro Portion |
|---|---|
| Energie (kcal) | 516.0 kcal |
| Fett (g) | 22.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.6 g |
| Kohlenhydrate (g) | 42.0 g |
| davon Zucker (g) | 9.5 g |
| Eiweiss (g) | 31.0 g |
| Ballaststoffe (g) | 12.0 g |
| Salz (g) | 2.4 g |
Im Rezept verwendetes Produkt
Ähnliche Rezepte
Unsere 100% natürlichen Bouillons
Die Zutatenliste ist genauso transparent wie die Verpackung - ohne Zusatzstoffe und mit max. 10 Zutaten.
