Kürbissuppe mit Curry-Nuss-Pesto

Name: Kürbissuppe mit Curry-Nuss-Pesto
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 20 g Kürbiskerne; 20 g Baumnusskerne; etwas unbehandelte Zitronenschale; 1/2 TL milder Curry; 1/2 dl Olivenöl; 30 g geriebener Sbrinz; 1 Beutel KNORR Kürbissuppe

Kürbissuppe mit Curry-Nuss-Pesto - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
35 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

20 g Kürbiskerne
20 g Baumnusskerne
etwas unbehandelte Zitronenschale
1/2 TL milder Curry
1/2 dl Olivenöl
30 g geriebener Sbrinz
1 Beutel KNORR Kürbissuppe

Je 20 g Kürbiskerne und Baumnusskerne grob hacken, in einer Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, auskühlen.
Von der Zitrone wenig Schale abreiben, mit den Kürbiskernen, Baumnusskernen und 1/2 TL Curry mischen, 1/2 dl Olivenöl und 30 g Käse daruntermischen.
Knorr Kürbissuppe nach Angabe der Verpackung zubereiten. Curry-Nuss-Pesto darauf verteilen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	254.0 kcal
Fett (g)	19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.5 g
Kohlenhydrate (g)	12.0 g
davon Zucker (g)	4.3 g
Eiweiss (g)	7.2 g
Ballaststoffe (g)	1.3 g
Salz (g)	2.5 g