Knorr - Kalbsgeschnetzeltes an feiner Pilzsauce

Kalbsgeschnetzeltes an feiner Pilzsauce

Kalbsgeschnetzeltes an feiner Pilzsauce - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 35 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 150 g braune Champignons
  • 100 g weisse Champignons
  • 50 g Zwiebeln
  • 2 EL Butter
  • 500 g Kalbsgeschnetzeltes
  • Weisswein
  • 3 EL KNORR Bratensauce Instant Granulat
  • 2.5 dl Rahm
  • Jodsalz, Pfeffer

  1. 150 g braune und 100 g weisse Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 50 g Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

  2. 2 EL Butter in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Geschnetzeltes anbraten. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen.

  3. Zwiebelwürfel und Pilze in die Pfanne geben und gut anbraten, mit Weisswein und 2 dl Wasser ablöschen. 3 EL Knorr Bratensauce zufügen, anschliessend 2,5 dl Rahm dazugiessen. Das Fleisch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 410.0 kcal
Fett (g) 27.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 16.0 g
Kohlenhydrate (g) 9.4 g
davon Zucker (g) 4.4 g
Eiweiss (g) 32.0 g
Ballaststoffe (g) 1.4 g
Salz (g) 2.2 g

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