Kalbsgeschnetzeltes an feiner Pilzsauce

150 g braune und 100 g weisse Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 50 g Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

2 EL Butter in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Geschnetzeltes anbraten. Das Fleisch herausnehmen und warm stellen.

Zwiebelwürfel und Pilze in die Pfanne geben und gut anbraten, mit Weisswein und 2 dl Wasser ablöschen. 3 EL Knorr Bratensauce zufügen, anschliessend 2,5 dl Rahm dazugiessen. Das Fleisch hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.