Graziella's Rührei-Sandwich

Name: Graziella's Rührei-Sandwich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Vollkornbrötchen; 2 EL Senf; 1 Tomate; 4 Blätter Eichblatt- oder Kopfsalat; 4 Eier; 1 Beutel KNORR Suppe Graziella; 1 EL Öl

Graziella's Rührei-Sandwich - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

00 Minuten

Zubereitung
20 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

4 Vollkornbrötchen
2 EL Senf
1 Tomate
4 Blätter Eichblatt- oder Kopfsalat
4 Eier
1 Beutel KNORR Suppe Graziella
1 EL Öl

Brötchen quer halbieren, Schnittflächen mit Senf bestreichen.
Tomate halbieren, in feine Scheiben schneiden, Salat zerzupfen, beides auf den Brötchenböden verteilen.
4 Eier in einer Schüssel aufschlagen, 1 dl Wasser dazugiessen. Knorr Suppe unter Rühren beigeben, zu einer glatten Masse verrühren.
1 EL Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Eimasse beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. stocken lassen.
Rührei auf den Brötchenböden verteilen, Deckel aufsetzen. Sandwiches nach Bedarf in Stücke schneiden.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	315.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.2 g
Kohlenhydrate (g)	39.0 g
davon Zucker (g)	3.6 g
Eiweiss (g)	14.0 g
Ballaststoffe (g)	5.8 g
Salz (g)	3.5 g