Knorr - Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème

Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème

Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 45 Minuten

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1 dl Milch, heiss
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 durchgepresste Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 1 Päckli KNORR Tomaten-Crème
  • 2 EL Rahm
  • 150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • zum Garnieren Basilikumblätter

  1. Das Brötchen würfeln und mit der heissen Milch übergiessen. Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten.

  2. Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch sowie die gut ausgedrückten Brötchenwürfel mit dem Ei verkneten. Mit Knorr Kräuterlinge würzen.

  3. Aus der Hackfleischmasse Bällchen formen und in eine Auflaufform setzen.

  4. Knorr Tomaten-Crème nach Packungsangabe zubereiten, mit Rahm verfeinern und über die Hackbällchen giessen.

  5. Jedes Bällchen mit Mozzarellascheiben belegen. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Danach mit Basilikum garnieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 541.0 kcal
Fett (g) 36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 9.4 g
Eiweiss (g) 31.0 g
Ballaststoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 4.1 g

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