Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème

Name: Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Brötchen vom Vortag; 1 dl Milch, heiss; 1 gehackte Zwiebel; 1 durchgepresste Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 400 g Hackfleisch; 1 Ei; 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter; 1 Päckli KNORR Tomaten-Crème; 2 EL Rahm; 150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten; zum Garnieren Basilikumblätter

Gratinierte Hackbällchen in Tomatencrème - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

45 Minuten

Zubereitung
4

Portion(en)

1 Brötchen vom Vortag
1 dl Milch, heiss
1 gehackte Zwiebel
1 durchgepresste Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
400 g Hackfleisch
1 Ei
1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
1 Päckli KNORR Tomaten-Crème
2 EL Rahm
150 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
zum Garnieren Basilikumblätter

Das Brötchen würfeln und mit der heissen Milch übergiessen. Zwiebel und Knoblauch im Öl andünsten.
Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch sowie die gut ausgedrückten Brötchenwürfel mit dem Ei verkneten. Mit Knorr Kräuterlinge würzen.
Aus der Hackfleischmasse Bällchen formen und in eine Auflaufform setzen.
Knorr Tomaten-Crème nach Packungsangabe zubereiten, mit Rahm verfeinern und über die Hackbällchen giessen.
Jedes Bällchen mit Mozzarellascheiben belegen. Im auf 180 °C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Danach mit Basilikum garnieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	541.0 kcal
Fett (g)	36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	17.0 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	9.4 g
Eiweiss (g)	31.0 g
Ballaststoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	4.1 g