Knorr - Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Gnocchi-Gemüse-Pfanne

Gnocchi-Gemüse-Pfanne - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 15 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 5 Minutes

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 180 g Rüebli (ca. 1 Rübeli)
  • 150 g Lauch (ca. ½ Lauch)
  • 200 g tiefgekühlte Bohnen, aufgetaut
  • 1 EL Öl
  • 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal (ca. 1 Päckli)
  • 2.5 dl Rahm
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • ½ Bund Basilikum
  • 4 EL geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

  1. Rüebli in feine Scheiben hobeln, Lauch längs halbieren, in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Bohnen je nach Länge halbieren oder dritteln.

  2. Öl in einer weiten, beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen, Gnocchi bei grosser Hitze ca. 2 Min. an braten.

  3. Gemüse beigeben, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 6 Min. mitbraten.

  4. Rahm und 2 EL Wasser dazugiessen, ca. 4 Min. bei kleiner Hitze weiter köcheln, Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon einrühren und mit wenig Pfeffer würzen.

  5. Basilikumblätter zerzupfen, mit dem Parmesan über die Gnocchi streuen.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 478.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 50.0 g
davon Zucker (g) 7.8 g
Eiweiss (g) 9.8 g
Ballaststoffe (g) 5.2 g
Salz (g) 3.1 g

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