Gemüsepfanne

Name: Gemüsepfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Zucchetti; 300 g Paprika (rot und gelb); 100 g orange Cherrytomaten; 100 g Champignons; 1 EL Olivenöl; 300 g passierte Tomaten; 2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat; 1 TL Italienische Kräutermischung; Pfeffer

Gemüsepfanne - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

15 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
2

Portion(en)

200 g Zucchetti
300 g Paprika (rot und gelb)
100 g orange Cherrytomaten
100 g Champignons
1 EL Olivenöl
300 g passierte Tomaten
2 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
1 TL Italienische Kräutermischung
Pfeffer

Zucchetti, Peperoni und Champignons putzen. Zucchetti in Scheiben, Peperoni in Streifen und Champignons in Viertel schneiden. Tomaten waschen und halbieren.
Zucchetti, Peperoni und Champignons in einer Pfanne im heissen Olivenöl ca. 5 Minuten anbraten. Passierte Tomaten zufügen. Mit Knorr Gemüse-Extrakt Granulat, italienischen Kräutern und Pfeffer abschmecken. Tomaten zufügen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	209.0 kcal
Fett (g)	8.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	19.0 g
davon Zucker (g)	17.0 g
Eiweiss (g)	8.0 g
Ballaststoffe (g)	9.8 g
Salz (g)	2.0 g