Knorr - Gemüse-Lasagne

Gemüse-Lasagne

Leckere Gemüse-Lasagne von KNORR
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1/2 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 2 ½ dl Milch
  • 2 ½ dl Rahm
  • 100 g Maizena Maisstärke
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise weisser Pfeffer
  • 500 g frischer Broccoli
  • 300 g Rüebli
  • 1 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Frühlingskräuter
  • 250 g frische Champignons
  • 12 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
  • 75 g Gouda (mittelalt)
  • Peterli

  1. 1/2 Würfel Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon in 2 ½ dl kochendem Wasser auflösen.

  2. Gemüse Bouillon, Milch und Rahm aufkochen, Maisstärke einrühren und 1 Minute kochen lassen. Mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.

  3. Gemüse putzen und waschen, Broccoli grob hacken, Rüebli in Scheiben schneiden. 1 dl Wasser zum Kochen bringen, Knorr Kräuterlinge und Rüebli zufügen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Broccoli zufügen und weitere 3 Minuten dünsten. Gemüse in ein Sieb abgiessen. Champignons putzen und in dicke Stücke schneiden.

  4. Etwas Sauce in eine gefettete Gratinform geben, mit Lasagneplatten bedecken. ⅓ des Gemüses daraufgeben, mit Sauce bedecken und den Vorgang 2 Mal wiederholen. Mit Lasagneplatten und Sauce abschliessen. Käse reiben und darüberstreuen.

  5. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 Minuten backen. Eventuell abdecken. Gemüse-Lasagne mit Peterli garniert servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 682.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 17.0 g
Kohlenhydrate (g) 77.0 g
davon Zucker (g) 12.0 g
Eiweiss (g) 22.0 g
Ballaststoffe (g) 8.8 g
Salz (g) 2.8 g

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