Knorr - Gemüse-Käse-Omelette

Gemüse-Käse-Omelette

Gemüse-Käse-Omelette - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 15 Minuten

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 1.5 dl halbentrahmte Milch
  • 1 Würfel KNORR Natürlich Fein! Gemüsebouillon (Stange)
  • 8 Eier
  • 100 g junger Spinat
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Tomaten
  • 150 g Gruyère
  • 2 EL Butter oder Margarine

Knorr - Gemüse-Käse-Omelette
  1. Milch leicht warm werden lassen, Knorr Natürlich Fein! Gemüsebouillon beigeben, auflösen. Pfanne von der Platte nehmen, Eier beigeben, gut verrühren.

  2. Spinat grob, Schnittlauch fein schneiden. Tomaten in Würfel schneiden. Käse grob reiben. Gemüse und Käse unter die Eimasse mischen, mit wenig Pfeffer würzen.

  3. Ofen auf 60 °C vorheizen, 4 flache Teller vorwärmen.

  4. ½ EL Butter in einer beschichteten Bratpfanne warm werden lassen, ¼ der Masse hineingiessen, bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. am Rand fest werden lassen. Masse mit der Bratschaufel ringsum etwas gegen die Mitte schieben, fertig backen, bis die Omelette fest ist, überschlagen. Omelette auf einem vorgewärmten Teller anrichten, warm stellen. Mit der restlichen Butter und Masse gleich verfahren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 374.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 5.4 g
davon Zucker (g) 5.1 g
Eiweiss (g) 26.0 g
Ballaststoffe (g) 1.3 g
Salz (g) 2.1 g

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