Knorr - Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel

Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel

Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 30 Minutes

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 400 g Mozzarella
  • 80 g Mehl
  • 2 verquirlte Eier
  • 150 g KNORR KNORRITSCH Haferflöckli
  • 4 Fleischtomaten
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • zum Würzen Pfeffer
  • zum Würzen Zucker
  • 1,5 dl Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 2.5 dl Milch
  • 50 g Butter

  1. Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in Knorr Haferflöckli panieren.

  2. Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl beträufeln sowie mit Pfeffer und Zucker würzen. Unter dem Backofengrill 5 Minuten garen.

  3. Panierte Mozzarellascheiben im Öl ausbacken, pfeffern. Zusammen mit warmer Knorr Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten servieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 679.0 kcal
Fett (g) 49.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 19.0 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiss (g) 22.0 g
Ballaststoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 3.1 g

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