Knorr - Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel

Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel

Gebackener Mozzarella im Haferflöcklimantel - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • 30 Minuten

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 400 g Mozzarella
  • 80 g Mehl
  • 2 verquirlte Eier
  • 150 g KNORR KNORRITSCH Haferflöckli
  • 4 Fleischtomaten
  • 6 EL Olivenöl
  • 2 EL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • zum Würzen Pfeffer
  • zum Würzen Zucker
  • 1,5 dl Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Sauce Hollandaise
  • 2.5 dl Milch
  • 50 g Butter

  1. Mozzarella in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden, durch die Eier ziehen und in Knorr Haferflöckli panieren.

  2. Tomaten in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl beträufeln sowie mit Pfeffer und Zucker würzen. Unter dem Backofengrill 5 Minuten garen.

  3. Panierte Mozzarellascheiben im Öl ausbacken, pfeffern. Zusammen mit warmer Knorr Sauce Hollandaise und gegrillten Tomaten servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 679.0 kcal
Fett (g) 49.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 19.0 g
Kohlenhydrate (g) 36.0 g
davon Zucker (g) 7.6 g
Eiweiss (g) 22.0 g
Ballaststoffe (g) 2.4 g
Salz (g) 3.1 g

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