Farfalle mit Zitronen-Pilzsauce

Name: Farfalle mit Zitronen-Pilzsauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 350 g Teigwaren (z.B. Farfalle); Jodsalz; 3 Bundzwiebeln mit dem Grün; 500 g Champignons; 2 EL Öl; 1 1/2 TL KNORR Aromat; 2.5 dl Rahm; 1/2 unbehandelte Zitrone

Farfalle mit Zitronen-Pilzsauce - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Einfach

Schwierigkeit
30 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

350 g Teigwaren (z.B. Farfalle)
Jodsalz
3 Bundzwiebeln mit dem Grün
500 g Champignons
2 EL Öl
1 1/2 TL KNORR Aromat
2.5 dl Rahm
1/2 unbehandelte Zitrone

350 g Teigwaren im Salzwasser al dente kochen, ca. 1 dl Kochwasser beiseitestellen, Teigwaren abtropfen lassen.
3 Bundzwiebeln fein hacken, Grün in Ringe schneiden, beiseitestellen. 500 g Champignons in Viertel schneiden. 2 EL Öl in einer Bratpfanne erwärmen, Zwiebeln andämpfen, Champignons beigeben ca. 5 Min. mitdämpfen, mit 1 1/2 TL Knorr Aromat würzen.
2,5 dl Rahm, Zitronenschale und beiseitegestelltes Kochwasser beigeben, ca. 2 Minuten fertig kochen, Teigwaren daruntermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	611.0 kcal
Fett (g)	28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	67.0 g
davon Zucker (g)	5.1 g
Eiweiss (g)	17.0 g
Ballaststoffe (g)	7.3 g
Salz (g)	1.2 g