Knorr - Brunswick Stew mit Poulet, Bohnen, Kartoffeln, Mais und Okraschoten

Brunswick Stew mit Poulet, Bohnen, Kartoffeln, Mais und Okraschoten

Brunswick Stew mit Poulet, Bohnen, Kartoffeln, Mais und Okraschoten - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 70 Minuten

    Vorbereitung

  • 6

    Portion(en)

  • 2 Zwiebeln
  • 2 Kartoffeln
  • 1 grosse Dose geschälte Tomaten
  • 1 Poulet
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL KNORR Hühnerbouillon
  • 1 Dose weisse Bohnen
  • 1 Dose Maiskörner
  • 1 Dose Okraschoten, Abtropfgewicht 280 g
  • Zucker
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • Worchestersauce
  • Tabasco
  • 2 Scheiben Toastbrot

  1. 2 Zwiebeln schälen und würfeln. 2 Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 1 Dose Tomaten abtropfen lassen und grob würfeln.

  2. Poulet in Stücke zerteilen, 50 g Speck in Streifen schneiden. Beides in 3 EL heissem Rapsöl anbraten. 1/2 l (5 dl) Wasser dazugiessen, aufkochen und 2 EL Knorr Hühnerbouillon dazugeben. Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln und 1 Dose abgetropfte Bohnen hinzufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30-45 Minuten kochen lassen.

  3. Je 1 Dose Mais und Okraschoten abtropfen lassen, dazugeben und erwärmen. Mit Zucker, Salz, Pfeffer, Worchestersauce und Tabasco abschmecken. 2 Scheiben Toastbrot toasten, in Würfel schneiden und das Stew kurz vor dem Servieren damit bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 550.0 kcal
Fett (g) 28.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 7.0 g
Kohlenhydrate (g) 26.0 g
davon Zucker (g) 6.9 g
Eiweiss (g) 44.0 g
Ballaststoffe (g) 7.2 g
Salz (g) 2.6 g

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