Broccolisuppe mit Haselnusspesto - Baguette

Name: Broccolisuppe mit Haselnusspesto - Baguette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 60 g Haselnüsse; 1 Bund glatte Petersilie; 1/2 TL Jodsalz; 1,5 dl Baumnussöl; 40 g Bergkäse; 1 Beutel KNORR Broccolisuppe mit Blumenkohl; 1 Baguette

15 Minuten

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

60 g Haselnüsse
1 Bund glatte Petersilie
1/2 TL Jodsalz
1,5 dl Baumnussöl
40 g Bergkäse
1 Beutel KNORR Broccolisuppe mit Blumenkohl
1 Baguette

Haselnüsse grob hacken und in einer Bratpfanne ohne Fett rösten. Etwas abkühlen lassen. Petersilie schneiden. Nüsse, Petersilie und Öl in einen hohen Messbecher geben und pürieren. Käse fein reiben und darunterrühren. Mit 1/2 TL Salz und wenig Pfeffer würzen.
Beutelinhalt KNORR Suprême Suppe Broccoli nach Anleitung zubereiten.
Baguette in ca. 12 Scheiben schneiden, in einer weiten Bratpfanne rösten und mit dem Nusspesto bestreichen. Suppe in Tellern anrichten. Dazu Baguettes reichen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	749.0 kcal
Fett (g)	56.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	10.0 g
Kohlenhydrate (g)	46.0 g
davon Zucker (g)	4.5 g
Eiweiss (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	4.0 g
Salz (g)	3.3 g