Knorr - Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe

Blumenkohl-Curry-Suppe - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 25 Minuten

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 1 Zwiebel
  • 450 g Blumenkohl
  • 1 ½ EL Olivenöl
  • 2 TL Curry
  • 1 ½ EL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
  • 1 Tomate

  1. Zwiebel hacken, 450 g Blumenkohl in kleine Stücke teilen.

  2. 1 1/2 EL Öl in einer weiten Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, Blumenkohl ca. 3 Min. mitdämpfen. 2 TL Curry und 1 1/2 EL Knorr Gemüse-Extrakt beigeben, 6 dl Wasser dazugiessen, aufkochen. Hitze reduzieren, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln.

  3. Suppe pürieren, auf tiefe Teller verteilen, Tomate in Würfeli schneiden, über die Suppe verteilen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 115.0 kcal
Fett (g) 7.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1.1 g
Kohlenhydrate (g) 6.0 g
davon Zucker (g) 4.2 g
Eiweiss (g) 3.8 g
Ballaststoffe (g) 3.6 g
Salz (g) 2.6 g

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