Blumenkohl Hirse Auflauf

Name: Blumenkohl Hirse Auflauf
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Hirse; 1 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat; 500 g Blumenkohl tiefgefroren; 200 g Rüebli; 1 Beutel KNORR Mix für Hörnli-Schinken Gratin; 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)

Blumenkohl Hirse Auflauf - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
3

Portion(en)

150 g Hirse
1 TL KNORR Gemüse-Extrakt Granulat
500 g Blumenkohl tiefgefroren
200 g Rüebli
1 Beutel KNORR Mix für Hörnli-Schinken Gratin
100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)

Hirse nach Packungsangabe mit Knorr Gemüse-Extrakt zubereiten.
Blumenkohl in Röschen teilen. Rüebli schälen und in Scheiben schneiden. Gemüse in wenig Wasser oder in einem Siebeinsatz im Wasserdampf ca. 10 Minuten garen.
Hirse in einer Auflaufform verteilen. Abgetropftes Gemüse darüber verteilen. Knorr Mix für Hörnli-Schinken Gratin in 400 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce über die Zutaten gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25-30 Minuten überbacken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	379.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4.4 g
Kohlenhydrate (g)	52.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiss (g)	13.0 g
Ballaststoffe (g)	9.4 g
Salz (g)	2.2 g