Knorr - Basler Flammkuchen "Verdura" mit Lauch, Zucchetti und Aubergine

Basler Flammkuchen "Verdura" mit Lauch, Zucchetti und Aubergine

Basler Flammkuchen \Verdura\ mit Lauch, Zucchetti und Aubergine - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz
  • Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Minuten

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 150 g Lauch
  • 200 g Zucchetti
  • 250 g Auberginen
  • 1 ausgewallter Pizzateig
  • 180 g saurer Halbrahm
  • 1 Beutel KNORR Standardsuppe Lauch-Crème
  • Pfeffer

  1. 150 g Lauch in feine Ringe, 200 g Zucchetti in ca. 5 mm dicke Scheiben und 250 g Aubergine in Würfeli schneiden.

  2. Pizzateig sorgfältig entrollen, mit dem Backpapier auf ein Blech ziehen.

  3. 180 g sauren Halbrahm und Knorr Standardsuppe Lauch-Crème in einer Schüssel verrühren, mit wenig Pfeffer würzen, auf dem Teig verteilen, dabei ringsum einen Rand von ca. 1 cm frei lassen.

  4. Gemüse auf der Rahmmasse verteilen.

  5. Flammkuchen ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 °C (Umluft: 220 °C) vorgeheizten Ofens backen. Herausnehmen, vom Blech nehmen, in Stücke schneiden.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 510.0 kcal
Fett (g) 26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 11.0 g
Kohlenhydrate (g) 55.0 g
davon Zucker (g) 5.8 g
Eiweiss (g) 10.0 g
Ballaststoffe (g) 3.8 g
Salz (g) 2.7 g

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