Bandnudeln in Lauchcrème mit Erbsen

Name: Bandnudeln in Lauchcrème mit Erbsen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Rohschinken; 200 g Bandnudeln; nach Belieben Jodsalz; 1 Beutel KNORR Lauch-Crème Suppe; 100 g Erbsen grün tiefgefroren; 5 dl Schlagrahm; Zitronensaft; weisser Pfeffer; 1 EL gehobelter Parmesan

Bandnudeln in Lauchcrème mit Erbsen - Feine Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Schweiz

30 Minuten

Vorbereitung
4

Portion(en)

50 g Rohschinken
200 g Bandnudeln
nach Belieben Jodsalz
1 Beutel KNORR Lauch-Crème Suppe
100 g Erbsen grün tiefgefroren
5 dl Schlagrahm
Zitronensaft
weisser Pfeffer
1 EL gehobelter Parmesan

50 g Schinken in sehr feine Streifen schneiden. 200 g Bandnudeln in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
Beutelinhalt Knorr Lauch-Crème Suppe in 3 ¾ dl kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. 100 g Erbsen zugeben und weitere ca. 2 Minuten kochen. 5 dl Rahm zugiessen.
Schinken in der Lauch-Crème erwärmen. Mit Zitronensaft abschmecken, evtl. pfeffern. Mit den abgetropften Bandnudeln mischen. Mit gehobeltem Parmesan bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	686.0 kcal
Fett (g)	46.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	26.0 g
Kohlenhydrate (g)	51.0 g
davon Zucker (g)	5.5 g
Eiweiss (g)	15.0 g
Ballaststoffe (g)	4.4 g
Salz (g)	3.3 g