Name: Poulet citronné méditerranéen et orge
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petites bouchées (assaisonner de sel et poivre, au choix); 1 cuillère à soupe (15 ml) de farine; 2 tasses (500 ml) d'eau; 1 paquet de Repas à la poêle Knorr® – Poulet Citronné Méditerranéen et Orge; 1 tasse (250 ml) de carottes, en rondelles de 1 à 2 cm (1/2 pouce) d’épaisseur; 6 tasses (1.5 L) de jeunes pousses d'épinards

non classés

2 cuillères à soupe (30 ml) d'huile d'olive
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en petites bouchées (assaisonner de sel et poivre, au choix)
1 cuillère à soupe (15 ml) de farine
2 tasses (500 ml) d'eau
1 paquet de Repas à la poêle Knorr® – Poulet Citronné Méditerranéen et Orge
1 tasse (250 ml) de carottes, en rondelles de 1 à 2 cm (1/2 pouce) d’épaisseur
6 tasses (1.5 L) de jeunes pousses d'épinards

CHAUFFER l’huile d’olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Mélanger le poulet à la farine et cuire 4 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré. (Le poulet continuera à cuire à point à l’étape 2 avec l’orge.)
AJOUTER l’eau, les carottes et le contenu du Repas à la poêle Knorr® dans la grande poêle et porter à ébullition. Couvrir, baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 23 minutes ou jusqu’à ce que l’orge soit tendre. (Pour que l’orge soit parfaitement cuite, garder toujours le couvert.)
DISPOSER les jeunes épinards sur l’orge et couvrir. Retirer du feu et laisser couvert pendant 2 minutes (la chaleur va faire ramollir les épinards). Remuer le tout jusqu’à ce que les épinards soient complètement ramollis et bien mélangés. Et voilà! Il ne vous reste qu’à savourer.