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Chef Cowles pense que le rôle de chef se transforme d’une manière qui aidera les gens à préparer des plats incroyables dans leur cuisine.
La culture de la nourriture a changé de façon exponentielle durant la dernière décennie, et elle a hâte de montrer aux cuisiniers de famille les dernières tendances, des recettes innovantes et quelques ficelles du métier.
Chef Kim Cowles a toujours aimé cuisiner, mais n'avait jamais pensé à en faire sa carrière. Sa famille l'a convaincue de préparer un diplôme dans les arts culinaires et elle est persuadée que c'était la meilleure décision qu'elle ait jamais prise. «On apprend et on goûte quelque chose de différent tous les jours, et on cuisine de tout.»
Depuis près de quatre ans, Kim Cowles travaille chez Knorr® dans le département de développement des produits. Son approche de la nourriture consiste à la rendre encore plus délicieuse. Elle pense que le rôle de chef se transforme d'une manière qui aidera les gens à préparer des repas étonnants dans leur propre cuisine.
Cuisine préférée:
J'adore cuisiner dans le style du Sud-Ouest.
Ingrédient essentiel pour la cuisine:
Les œufs. Ils sont essentiels dans la composition de tant de mets et ils sont délicieux nature!
Meilleur conseil de cuisine:
N'ayez pas peur d'expérimenter.