Sauce Béarnaise

Name: Sauce Béarnaise
Brand: Knorr
SKU: 055220080721
Rating: 2 (15 reviews)

Une sauce au beurre classique à la française assaisonnée d’estragon. Elle rehausse à merveille le filet mignon, le bifteck, le poisson, les oeufs et les légumes.

Amidon de maïs, Sucres (maltodextrin), Protéine de maïs hydrolysée, Huile de tournesol, Sel, Fines herbes, Acide citrique, Poudre d’oignon, Gomme de guar, Inosinate disodique, Guanylate disodique and Curcuma.

Nutrition

Étiquette nutritionnelle	Amount Per Portion	%* per portion**
Energy	10 kcal
Graisse	0.1 g	0%
Graisse totale	0 g
Gras saturé	0 g
Glucides totaux	2 g
Fiber	0 g	0%
Sucre	0 g	0%
Protéine	0 g
Sodium	55 mg	2%
Potassium	0 mg	0%
Calcium	0 mg	0%
Iron	0 mg	0%

Comment utiliser

1. Dans une casserole, faire fondre à feu moyen-vif ½ tasse (125 mL) de beurre. Incorporer au fouet le contenu du sachet en remuant jusqu’à consistance homogène. Retirer du feu. 2. Incorporer graduellement au fouet 1 tasse (250 mL) de lait. 3. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant au fouet constamment. 4. Baisser le feu et laisser mijoter 1 minute, en remuant au fouet fréquemment. Donne 1 ½ tasse (375 mL) de sauce.