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Quinoa Patties

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2230kJ
Energie (Kilokalorien)532kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker8,1g
Ballaststoffe7g
Eiweiß19g
Salz1,6g
  • 150 g Quinoa
  • 150 g Karotten
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 4 EL Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Basis Faschierte Laibchen
  • 200 g Hüttenkäse
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
  • 2 Karotten schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Karotten und 2/3 der Frühlingszwiebeln in 1 EL Rapsöl ca. 5 Minuten braten.
  • 3 Knorr Basis für Faschierte Laibchen in 150 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Quinoa und Karotten mit Frühlingszwiebeln zugeben und gut durchmischen. Aus der Masse 12 Patties formen. Patties im restlichen Öl goldgelb braten.
  • 4 Für den Dip Hüttenkäse mit den restlichen Frühlingszwiebeln verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Mit Paprikapulver bestäubt zu den Quinoa Patties servieren.