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Pilzpfanne mit Knoblauch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)594kJ
Energie (Kilokalorien)142kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,6g
Kohlenhydrate2,2g
davon Zucker1,1g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß7,1g
Salz0,44g
  • 800 g gemischte Pilze (z.B. Shiitake, Pfifferlinge, Champignons)
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 1-2 TL KNORR Bio Bouillon mit Gemüse
  • 3 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 2 gehackte Petersilie
  • 1 Pilze putzen, ggf. waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
  • 2 Pilze in einer Pfanne portionsweise in 2 EL Olivenöl anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Olivenöl glasig dünsten. Pilze zufügen und mit Knorr Bio Bouillon und Pfeffer würzen.
  • 3 Pilzpfanne mit Petersilie bestreut servieren.