Kürbisbruschetta mit Kürbiskernen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1264kJ
Energie (Kilokalorien)302kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß7,3g
Salz1,2g
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
- 1 EL Basilikumblätter in Streifen geschnitten
- 20 g Kürbiskerne gehackt
- 4 Scheiben Mischbrot
- 400 g Kürbisfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 EL Kürbiskernöl
- 4 EL Apfelsaft
KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
Probieren Sie eines der köstlichen KNORR Dressings, um den Weg zum knackigen und frischen Genuss zu verkürzen. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Brotscheiben auf einem Rost unter dem Backofengrill von beiden Seiten ca. 2 Minuten rösten.
- 2 Kürbis fein würfeln oder grob raspeln. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
- 3 Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Kürbis darin anbraten und 10 Min. dünsten. Beides in eine Schüssel geben, Apfelsaft, Kürbiskernöl und Salatkrönung italienische Kräuter verrühren, zum Kürbis geben und vermischen.
- 4 Basilikum und Kürbiskerne zu der Kürbis-Zwiebel-Mischung geben. Die Mischung entweder lauwarm auf die Brote verteilen oder abkühlen lassen.