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Gegrillter Spargel mit Champignons und Käse

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1155kJ
Energie (Kilokalorien)276kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren7g
Kohlenhydrate3,7g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß15g
Salz1,3g
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-Kräuter
  • 3 EL Olivenöl
  • 500 g Spargel
  • Jodsalz
  • 150 g braune Champignons
  • 150 g geriebener Pecorino
  • 1 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Olivenöl und 2 EL Wasser mischen. 500 g Spargel schälen und in Salzwasser 7 Min. kochen, abseihen und kalt abschrecken.
  • 2 150 g Champignons in feine Scheiben schneiden, mit dem Spargel mischen und mit dem Dressing marinieren.
  • 3 Salat in eine feuerfeste Form geben und mit 150 g Käse bestreuen. 5 Minuten im Ofen unter dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen ist.