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Frühlings-Ofengemüse
Frühlings-Ofengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
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00 Min
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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10 Min
Vorbereitungszeit
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4 People
Dient
Zutaten
- 400 g bunte Karotten (violette, gelbe Karotten)
- 500 g kleine Kartoffeln (Drillinge)
- 300 g Karfiolröschen
- 500 g wilder Brokkoli, roh
- 1 frische Knoblauchknolle
- 1-2 EL Kartoffelstärke Mehl
- 1 geh. TL KNORR Gemüse Bouquet - Feine Gemüsebouillon (Glas)
- 4 EL Olivenöl
- 2 g geschälte Hanfsamen
Kochmethoden
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Karotten putzen und in Stücke schneiden. Kartoffeln waschen und halbieren. Karfiol und Broccoli in kleine Röschen teilen. Knoblauch einmal quer durchschneiden.
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Karotten, Kartoffeln und Karfiol mit der Stärke mischen. Mit dem Knoblauch in einer großen Auflaufform verteilen oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
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Knorr Gemüse Bouquet mit Olivenöl und 4 EL Wasser verrühren. Die Marinade über das Gemüse geben und durchmischen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C) 20 Minuten garen. Broccoli zugeben, Gemüse wenden und weitere 20 Minuten garen.
Nährwerte
- Amount per Serving
Nutritional values | Amount per Serving |
---|---|
Energy (kcal) | 328.0 kcal |
Protein (g) | 10.0 g |
Carbohydrates (g) | 36.0 g |
Sugar (g) | 9.9 g |
Fat (g) | 15.0 g |
Fibre (g) | 9.7 g |