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Bruschetta mit Kapern und Feta

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1184kJ
Energie (Kilokalorien)282kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren5,2g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß9,1g
Salz2,2g
  • 8 Scheiben Ciabatta
  • 350 g Rispentomaten
  • 100 g Feta
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Kapern
  • 2 EL Thymianblättchen
  • 1 Brotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldgelb rösten. 350 g Tomaten einschneiden, 30 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, kalt abschrecken und die Haut abziehen. Stängelansatz herausschneiden, entkernen und würfeln. 100 g Käse zerkrümeln.
  • 2 KNORR Salatkrönung Kräuter-Knoblauch mit 2 EL Öl und 2 EL Wasser mischen, Tomaten und 2 EL Kapern zufügen. Auf die Brote geben, mit Käse bestreuen.
  • 3 3 Minuten im Ofen unter dem Grill backen, bis der Käse geschmolzen ist. Mit 2 EL Thymian garnieren.