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Zwiebelsuppe Bauernart

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)458kJ
Energie (Kilokalorien)110kcal
Fett8,2g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate4,6g
davon Zucker2,9g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß1,7g
Salz3g
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
  • 200 g Zwiebeln
  • 100 g Lauch
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paradeismark
  • 125 ml helles Bier
  • 1/2 TL Majoran
  • 1/2 TL Kümmel
  • 4 EL Schnittlauch
  • 1 2 Töpfe Knorr Bouillon Pur Rind in heißem Wasser auflösen. 200 g geschälte Zwiebeln in Streifen schneiden, ebenso 100 g geputzten Lauch.
  • 2 Die Zwiebeln in 2 EL Öl goldgelb dünsten, die Lauchstreifen zugeben und kurz mit braten. 1 TL Tomatenmark zugeben und mit 1 l Wasser aufgießen, Knorr Bouillon Pur Rind und 125 ml Bier dazu geben, aufkochen, mit je 1/2 TL Majoran und Kümmel würzen und 5 Min. köcheln, mit 4 EL Schnittlauchröllchen bestreuen.