Tomaten-Linsen-Suppe
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1748kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,9g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker27g
Ballaststoffe11g
Eiweiß19g
Salz5,5g
- 1 Zwiebel gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 3 Tomaten
- 75 ml dunkler Balsamicoessig
- 1 Dose (425 ml) Linsen
- 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
- 500 ml Tomatenpüree
- 2 EL gehackte Kräuter
- 3 EL Sauerrahm 15% Fett
KNORR Bouillon Pur Gemüse
Den Inhalt eines Bouillontopfes in 500ml kochendes Wasser geben, kurz umrühren, fertig. Oder geben Sie den Inhalt des Bouillontopfes direkt zu Ihrem Gericht, er löst sich ganz leicht auf. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zwiebel und Knoblauch in 2 EL Olivenöl anbraten, 3 frische Tomaten und 75 ml Balsamicoessig zugeben und 5 Minuten kochen.
- 2 1 Dose abgeseihte Linsen, 1/2 l Wasser, 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse und 500 ml Dosentomaten dazugeben, aufkochen und 15 Min. kochen, ab und zu umrühren.
- 3 Suppe pürieren und 2 EL Kräuter einrühren. Suppe in Tassen füllen und mit je 1 EL Sauerrahm servieren.