Spargelsuppe mit Ei
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1036kJ
Energie (Kilokalorien)247kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate25g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe4,1g
Eiweiß11g
Salz1,8g
- 4 Eier (Größe M)
- 100 g tiefgekühlter Spinat, gehackt
- 100 g Karotten
- 1 Beutel KNORR Die Schnelle Feine Spargelcreme Suppe
- 150 g Vollkorn-Baguette
KNORR Die Schnelle Feine Spargelcreme Suppe
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- 1 Eier wachsweich kochen, kalt abschrecken und pellen. Spinat auftauen. Karotten schälen und in Stifte reiben.
- 2 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Topf von der Herdplatte nehmen. Knorr Die Schnelle Feine Spargelcreme Suppe einrühren. 1/2 Minute ziehen lassen. Spinat zugeben, noch einmal auf den Herd stellen und kurz erhitzen.
- 3 Suppe auf 4 Schalen oder Gläser verteilen. Jeweils ein Ei mittig setzen und mit Karottenstiften bestreuen. Mit Vollkorn Baguette servieren.