Knorr - Pilz-Minestrone

Pilz-Minestrone

Pilz-Minestrone - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich
  • 10 Min

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitungszeit

  • 4 People

    Dient

Zutaten

  • 400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Shiitake)
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 200 g Tomaten
  • 3 EL Öl
  • 1 EL gehackte Petersilie

Kochmethoden

  1. Pilze putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in breite Ringe schneiden. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in grobe Stücke schneiden.

  2. Pilze im heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln und Tomaten zugeben und kurz mit braten. 1 l Wasser zugießen und Knorr Boullion Pur Gemüse einrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

  3. Kurz vor dem Servieren Petersilie auf die Minestrone geben.

Nährwerte

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 145.0 kcal
Protein (g) 4.4 g
Carbohydrates (g) 4.0 g
Sugar (g) 3.3 g
Fat (g) 12.0 g
Fibre (g) 2.8 g