Griechische Knoblauchsuppe mit Zucchini und Champignons
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)960kJ
Energie (Kilokalorien)230kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker10g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß7,3g
Salz2,4g
- 1 mittelgroße Zucchini
- 50 g Champignons
- 1 EL Olivenöl
- 1/4 l Milch 1,5% Fett
- 1 Beutel KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
- Thymian
- Rosmarin
- 1 Bund Schnittlauch
KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe mit Knoblauchstückchen
Beutelinhalt in gut 3/4 Liter lauwarmes Wasser mit einem Schneebesen einrühren und zum Kochen bringen. Suppe 5 Minuten schwach kochen lassen, ab und zu umrühren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Zucchini längs halbieren. 50 g Champignons, vierteln und mit den Zucchini in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Champignons und Zucchini in 1 EL Olivenöl anschwitzen, mit 1/4 l Milch und 1/2 l Wasser aufgießen.
- 2 KNORR Kaiser Teller Knoblauchcreme Suppe einrühren, aufkochen und 5 Minuten schwach kochen, dabei öfters umrühren. Suppe mit Thymian und Rosmarin würzen. 1 Bund Schnittlauch fein schneiden. Suppe mit Schnittlauch bestreuen und anrichten.