Spargel im Speckmantel

Name: Spargel im Speckmantel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g grüner Spargel; Jodsalz; 8-10 Rosmarinzweige; 8-10 Scheiben durchzogener Speck; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter; Zahnstocher; 4 EL Olivenöl

Spargel im Speckmantel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

00 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitungszeit
4

Portionen

Zutaten

600 g grüner Spargel
Jodsalz
8-10 Rosmarinzweige
8-10 Scheiben durchzogener Speck
1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
Zahnstocher
4 EL Olivenöl

Zubereitung

600 g Spargel an den Enden schälen und in Salzwasser 7 Min. kochen, abseihen und kalt abschrecken.
Je 3-4 Spargelstangen gemeinsam mit einem Rosmarinzweig in eine Speckscheibe wickeln, ev. mit einem Zahnstocher zustecken.
Knorr Salatkrönung Italienische Kräuter mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl vermischen. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und Spargelpäckchen rundum braun braten.
Auf Tellern anrichten und mit Dressing beträufeln.