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Mohnnudeln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Beutel KNORR Kartoffelteig
  • 1 Ei
  • 20 g glattes Mehl
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 60 g geriebener Mohn
  • Jodsalz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1583kJ
Energie (Kilokalorien)378kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6,9g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker1,2g
Ballaststoffe7,1g
Eiweiß10g
Salz1,5g

  • 1 KNORR Kartoffelteig lt. Anleitung zubereiten (Punkt 1, 2 u. 3) und zusätzlich Mehl dazugeben.
  • 2 Teig auf bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten und zu kleinen Nudeln (Größe wie kleiner Finger) einrollen.
  • 3 Nudeln in kochendes Salzwasser legen und 5 Min. schwach kochen.
  • 4 Abgeseihte Nudeln in heißer Butter mit Mohn schwenken.