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Salat mit Fetakäse-Tascherln

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1454kJ
Energie (Kilokalorien)347kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate12g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß10g
Salz2g
  • 2 Karotten
  • 8 Cocktailtomaten
  • 1/2 Gurke
  • 100 g Vogerlsalat
  • 1 Kopf Chicorée
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter
  • 200 g Feta
  • 3 Blätter Frühlingsrollenteig (24 x 25 cm) oder Strudelteig
  • 1 2 Karotten schälen und stifteln, 8 Cocktailtomaten halbieren, Gurke in 1 cm große Würfel schneiden. Blattsalate waschen und zerteilen. Alles in eine Schüssel geben.
  • 2 Für die Marinade 4 EL Wasser mit 4 EL Olivenöl vermischen, KNORR Salatkrönung Italienische Kräuter unterrühren und kurz ziehen lassen.
  • 3 Backrohr auf 190 °C vorheizen. Fetakäse in 2 cm große Würfel schneiden. Frühlingsrollenteig in 12 Quadrate (12 x 12 cm) schneiden und diese dünn mit Wasser bestreichen. Teigstücke mit Käse belegen und diagonal zusammenklappen. Tascherl im Rohr ca. 15 Min. knusprig backen.
  • 4 Salat mit der Marinade vermischen und mit den Tascherln servieren.