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Holzknechtsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1490kJ
Energie (Kilokalorien)357kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren4,2g
Kohlenhydrate6,1g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß16g
Salz1,1g
  • 4 Cocktailtomaten
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 2 EL Maiskörner
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 120 g Putenbrust
  • 4 Radieschen
  • 1/3 Salatgurke
  • 40 g Vogerlsalat
  • 1 Die Putenbrust in feine Streifen schneiden, würzen und in 1 EL Öl anbraten. Vogerlsalat waschen, in einer Schüssel mit den in Spalten geschnittenen Tomaten und gestiftelten Radieschen vermischen. Gurke schälen, der Länge nach halbieren und in 1/2 cm dicke Streifen schneiden.
  • 2 Die Maiskörner und die Gurke zum Salat geben. Aus KNORR Salatkrönung, 3 EL Öl und 4 EL Wasser eine Marinade herstellen und mit dem Salat vermischen. Den Salat auf Teller legen, mit Putenstückchen belegen und eventuell mit Basilikum-Blättern garnieren.