Getreidesalat mit Quinoa und Gemüse
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1959kJ
Energie (Kilokalorien)470kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker8,2g
Ballaststoffe12g
Eiweiß16g
Salz1,6g
- 100 g Gerste Vollkorn
- 25 g Dinkel
- 25 g roter Quinoa
- 50 g Berglinsen
- 1/2 TL Jodsalz
- 250 g grüner Spargel
- 150 g Fisolen
- 50 g Erbsen grün tiefgefroren
- 1 Tomate
- 80 g Karotten
- 150 g Zucchini
- 50 g Lauch
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Margarine
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
- 3 EL Olivenöl
- 50 g dicke weiße Bohnen (aus der Dose)
- Basilikumblätter
- frisch gemahlener Pfeffer
KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
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