Frühlingssalat mit gerösteten Semmelknödelscheiben
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3225kJ
Energie (Kilokalorien)769kcal
Fett57g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß22g
Salz2g
- 1 Packung KNORR Semmel Knödel locker & würzig in Kochbeuteln
- Jodsalz
- 150 g junger Spinat
- 400 g frischer Rettich
- 100 g Pancetta (italienischer, luftgetrockneter, durchwachsener Speck)
- 2 Stück Büffelmozzarella
- 1 unbehandelte Zitrone
- Pfeffer
- 1 EL Honig
- 6 EL Olivenöl
- 50 g Butter
KNORR Semmelknödel in Kochbeuteln
Gewünschte Anzahl Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem Wasser geben. 10 Min. quellen lassen und gelegentlich umrühren. Wasser mit Knödel aufkochen, 1 Min. kochen und 10 Min. bei schwacher Hitze ziehen lassen. Ab und zu umdrehen. Knödel herausnehmen und kurz mit kaltem Wasser abschrecken Kochbeutel an einem Ende aufreißen und Knödel heiß servieren. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen