Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse

Name: Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Bund Radieschen; 250 g Champignons; Jodsalz; Zucker; 1 Tasse Kresse; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter; 75 g Joghurt (3,5% Fett)

Champignon-Carpaccio mit Radieschen und Kresse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

15 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
00 Min

Vorbereitungszeit
3

Portionen

Zutaten

1 Bund Radieschen
250 g Champignons
Jodsalz
Zucker
1 Tasse Kresse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Kräuter
75 g Joghurt (3,5% Fett)

Zubereitung

Radieschen waschen und putzen. Champignons putzen. Beides in hauchdünne Scheiben schneiden. Radieschen salzen und mit 1 Prise Zucker bestreuen. Kresse abschneiden und eventuell waschen.
KNORR Salatkrönung mit 1 EL warmem Wasser anrühren und mit Joghurt glatt rühren. Champignons und Radieschen auf Tellern anrichten, Dressing darübergeben. Champignon-Carpaccio mit Kresse bestreuen.