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Speck-Broccoli-Risotto

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1818kJ
Energie (Kilokalorien)434kcal
Fett9,5g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate61g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß18g
Salz3,1g
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 EL frischer Thymian
  • 1 mittelgroßer Broccoli
  • 200 g magerer Speck oder Schinken
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn oder Gemüse
  • 2 EL Margarine
  • 1/8 l trockener Weißwein (optional)
  • 300 g Arborio-Reis oder anderer Risotto-Reis