Spaghetti Bolognese al Diavolo
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2709kJ
Energie (Kilokalorien)647kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,6g
Kohlenhydrate89g
davon Zucker12g
Ballaststoffe9,5g
Eiweiß20g
Salz2,3g
- 100 g geräucherter durchwachsener Speck
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 250 g Karotten
- 1 Stk. rote Chilischote
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Bolognese
- 300 g Spaghetti
- Jodsalz
- 1/2 Bund Petersilie
KNORR Basis Spaghetti Bolognese
Mit Zwiebeln, Olivenöl, Oregano und sonnengereiften Tomaten zubereitet - wie beim Lieblingsitaliener. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Speck fein würfeln. Knoblauch schälen, Karotten schälen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Chili waschen, putzen, entkernen und hacken.
- 2 Speck im heißen Olivenöl anbraten. Knoblauch, Karotten und Chili dazugeben und ca. 5 Minuten mitdünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Basis Spaghetti Bolognese - typisch italienisch! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln.
- 3 Spaghetti inzwischen in kochendem Salzwasser bissfest garen.
- 4 Petersilie waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Gehackte Petersilie in die Sauce rühren. Spaghetti abtropfen lassen und mit Sauce Bolognese anrichten. Mit Petersilie garnieren.