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Reisfleisch mit Paprika

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2125kJ
Energie (Kilokalorien)508kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren8,3g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker4,4g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß23g
Salz1,4g
  • 400 g Schweinsschulter
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Paprikaschote
  • 3 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Gulasch Saft
  • 150 g Langkornreis
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • 1 400 g Schweinsschulter in ca. 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Zwiebel schälen.
  • 2 Zwiebel und Paprika kleinwürfelig schneiden. Fleisch in 3 EL Öl anschwitzen und aus der Pfanne nehmen.
  • 3 Im Bratrückstand Zwiebel und Paprika anrösten, mit 1/2 Liter Wasser aufgießen und aufkochen. KNORR Feinschmecker Gulasch Saft einrühren.
  • 4 Fleisch und Reis zugeben und zugedeckt auf kleiner Flamme 35 - 40 Minuten weichdünsten. Vor dem Anrichten 1 TL Petersilie unterrühren.