Pizza Carbonara

Name: Pizza Carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Brokkoli; 100 g Mozzarella; 80 g gekochter Schinken; 3 EL Pflanzenöl; 1/4 l Milch; 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara; 2 Knoblauchzehen; 20 g frisches Basilikum; 600 g fertiger Pizzateig; Jodsalz

Pizza Carbonara - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Österreich

20 Min

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitungszeit
4 People

Dient

Zutaten

250 g Brokkoli
100 g Mozzarella
80 g gekochter Schinken
3 EL Pflanzenöl
1/4 l Milch
1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara
2 Knoblauchzehen
20 g frisches Basilikum
600 g fertiger Pizzateig
Jodsalz

Kochmethoden

Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser 1/2 Min. kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Mozzarella trocken tupfen und klein schneiden. Schinken in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Schinken in 1,5 EL Öl anschwitzen und mit Milch aufgießen. KNORR Basis für Spaghetti Carbonara einrühren, unter Rühren aufkochen und vom Herd nehmen. Knoblauch fein hacken und mit 1,5 EL Öl vermischen. Basilikum in Streifen schneiden.
Backrohr auf 180 °C vorheizen. Blech mit Backpapier belegen. Pizzateig ausrollen, daraus 3 Scheiben (Ø 15 cm) formen und auf das Backblech legen. Ränder der Teigscheiben mit Knoblauchöl bestreichen. Carbonarasauce auf den Pizzen verteilen, Pizzen mit Brokkoli und Mozzarella belegen, mit Basilikum bestreuen und im Rohr ca. 15 Min. knusprig backen.