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Paprika-Paella mit Huhn

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

    Person(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2309kJ
Energie (Kilokalorien)552kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker7,9g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß42g
Salz1,8g
  • 3 EL Olivenöl
  • 600 g Hühnerfilet geviertelt
  • Jodsalz
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 1 gewürfelte Knoblauchzehe
  • Je 1 rote und gelbe Paprikaschote
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 125 ml Weißwein
  • 250 g Risottoreis
  • 2 Limetten
  • 1 3 EL Öl erhitzen, 600 g geviertelte Hühnerfilets salzen, rundum anbraten und aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Zwiebel und Knoblauch in einer Paellapfanne anbraten, 2 Paprika halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zu den Zwiebeln geben, anbraten.
  • 3 500 ml Wasser, KNORR Bouillon Pur Huhn und 125 ml Wein zufügen, aufkochen. 250 g Reis einrühren, Filets zugeben und im Backrohr bei 170 ° C (Umluft 150° C) 20 Min. garen.
  • 4 Mit Limettenspalten servieren.